Marans nero ramato


La Marans è un pollo di origine francese, rustico, robusto e con piumaggio duro e ben aderente al

 corpo. È una razza tranquilla, buona ovaiola, e dall'ottima carne. La sua caratteristica peculiare

 sta nel colore delle uova di color cioccolato. Questa particolarità è dovuta

 ad un insieme di geni molto complessi e pertanto ancora oggi sconosciuti. L'interessante è che

 la colorazione così scura proviene da un liquido prodotto dal tessuto spugnoso dell'ovidotto, a

 dieci centimetri prima della fine. Viene quindi colorato solo poco tempo prima della deposizione.

 Se si prende in mano un uovo appena deposto ancora umido, vi si può lasciare l'impronta.

 Il mio ceppo è ottimo sotto tutti i punti di vista composto da soggetti di diversa provenienza

 per garantire la non consanguigneità e devo dire che questa razza mi ha dato molte soddisfazione.

                UOVA
UOVA MARANS al confronto con le uova delle livorno